Glede kuhinjskih pripomočkov sem previden – predvsem zato, ker se zdi, da mnogi pripomočki iščejo rešitve za težave.To je rezalnik avokada, ki lahko deluje kot nož;obstaja orodje, ki lahko odstrani koruzo iz storža in spet opravi delo … noža.
Toda včasih so pripomočki smiselni.Na primer, stiskalnik za česen je tehnično majhen pripomoček, vendar je očitno še vedno uporaben za večino domačih kuharjev.
Zato sem tukaj, da vam povem injektor - na videz je majhno orodje - če je zelo osnovno, je vredno in koristno.
Prvič, zakaj kupovati injektorje za gorivo, ko pa obstaja pršilo za kuhanje, na primer Pam?No, najprej zato, ker so steklenice z razpršilom za kuhanje potratne in drage ter so lahko nevarne za tiste, ki so odgovorni za njihovo recikliranje ali odlaganje.Poleg tega spreji za kuhanje na splošno niso primerni za kuhanje pri visokih temperaturah.V loncu se je kadilo in spremenilo v neprijetno surovo črnino.Kapljica repičnega olja ali olja grozdnih pečk pa kljubuje izjemno visokim temperaturam.
Vendar pa mnogi injektorji izgledajo grozno in ni boljše besede.Zarosile so se in dejansko puščale, vendar se je zdelo težko pršiti dober sprej.
Nato sem naletel na ta razpršilec in videoposnetek, ki kaže, da razprši širok in enakomeren pretok olja.Kot nekdo, ki v službi veliko cvre na zraku in kuha jajca večino časa, ko dela doma, lahko zmanjšam porabo razpršila za kuhanje.
Pri Amazonu sem naročil razpršilec za 16,99 $ in prišel je v nekaj dneh.Kolikor vem, je injektor NGECORS tipičen, naključen Amazonov pripomoček, kar pomeni, da je del izmišljene znamke, poslane iz Kitajske.NGECORS je blagovna znamka pod Hunan Soft Power Information Technology Co., Ltd., s sedežem na Kitajskem.Vsekakor je načeloma nepoznano, a preveč stvari kupujemo preko spleta.
Ima nekaj gumijastih nalepk - mislim, da se bo to izkazalo za koristno, če imate več razpršilnikov - in čudovit, zložljiv lijak za polnjenje z oljem.Lijak deluje zelo dobro in je enostavno napolniti škropilnico.
Razpršilnik sem uporabil za več opravil: oljenje cvrtnika, cvrtje jajc in priprava pečenk.Dobro opravi vse naloge.Razpršilec ima tri nastavitve, ki so v osnovi enakovredne neposrednemu pršenju in dvostopenjskemu pršenju.Razen funkcije megljenja res ni nobene koristi.
Ali naredi popolno cev za olje, kot je v videu?Mislim ... ne, ne ravno.Njegov proces ni tako gladek.Lahko pa zelo dobro razprši gosto oljno meglico in za vsak sprožilec se uporabi samo četrt čajne žličke olja.Če nimate dobrega cilja, ne boste pokrili celotne posode z enim pršenjem, lahko pa z dvema ali tremi.
Nekaj nasvetov: Pomaga držati steklenico pokonci;močno povlecite sprožilec;bodite pozorni na svoje cilje.Razpršilec res naredi olje.Izstopa hitro in vodoravno, zato je moja glavna težava ta, da pogosto pogrešam pekač, da bi ga uporabil.Na hrbtno ploščo moje kuhinje bo poškropljeno napačno pršilo.
Sicer pa se mi zdi škropilnica enostavna, praktična in enostavna za uporabo.Ne širi olja kot sprej za kuhanje v aerosolnih pločevinkah, vendar je njegov učinek boljši od 90%.Zame je to velika zmaga.
Jajce ocvrem na močnem ognju, dokler ni super hrustljavo na dnu, da se pokaže, da razpršilec dobro deluje in da olje ne pušča zažganih ostankov, kar je drugače kot pri kuhanju.
Tako da ja, razpršilec ni najbolj kul pripomoček na svetu.Če sem iskren, gre v bistvu za stekleničko Windex z oljem.Toda biti kul ne pomeni nujno koristen.Razpršilniki so uporabni za dva namena: za zmanjšanje odpadkov in za učinkovitejše kuhanje.To je več kot tisto, kar ste rekli o rezalniku za avokado.Pri 16,99 dolarjev, po tem, ko sem porabil teden ali dva, mislim, da je vreden svojega denarja.